今年10月に新栄町から富塚町へ移転し、リニューアルオープン。
　当店は洋菓子店として地元産や厳選した素材を活かしたスイーツを提供し、店名の由来でもある「幸せの４つ葉のクローバー」にちなんで、召し上がったお客様が幸せになれるよう心掛けています。
　今回の店舗リニューアルを機に当店ではカフェスペースを併設いたしました。カフェではオーストラリア発オーガニックコーヒーやノンカフェインコーヒーを提供するほか、当店のスイーツが楽しめるケーキセットやこだわりのピザなど、飲食を楽しみながらくつろげるメニューをご用意しています。
　また、小さいお子様でも楽しんでもらえるよう、キッズスペースもありあます。
　さらにお子様（未就学児）と一緒にお買い物・ご飲食された方には、何が当たるかお楽しみのガチャガシャのサービスもあります。
　12月に入り、クリスマスの季節となりますが、当店では越後姫を使った定番のクリスマスケーキほか、いちごたっぷりのタルト、５種類のケーキがひとつになった「よくばりノエル」、キャラメルショコラなど、バラエティに富んだクリスマスケーキを取り揃え、現在予約を受付中です。
　年末年始には手土産としてキーキのほか、焼菓子のセットも皆様に喜ばれています。年末年始は無休で営業してますので、皆様のご来店をお待ちしております。
　

コメント
　市内に洋菓子店がいくつもある中で、他店との差別化を図るためカフェの併設を検討した店長さんと、店づくり・顧客増加などの経営計画について二人三脚で取組み、その結果、美味しいスイーツを味わいながらくつろげるステキな店にリニューアルされました。
　今後も引き続き、お客様に親しまれるお店づくりができるよう支援してまいります。
　
経営指導委員　本間（大）